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[轉載][家常料理]香Q蛋餅 [複製鏈接]

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發表於 2015-8-1 01:10 AM|只看該作者|正序瀏覽
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食材 (3 人份)
蛋 (麵糊1/煎蛋1)2顆
牛奶 或 水150g
中筋麵粉90g
玉米粉10g
鹽少許
蔥花2根



1
蛋餅皮:將食材全部拌勻成麵糊 開小火煎至2面微金黃色澤即可


2
打一顆蛋後 即可蓋上蛋餅皮 稍等蛋一點點熟 即可翻面 煎至微脆後 再捲成3折

...
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發表於 2018-12-15 03:21 PM|只看該作者
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太厲害了~
原來蛋餅皮也可以自己做~
看起來不難~
平常都是買義美蛋餅來煎~
下次自己來做做看~
謝謝分享!!!
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發表於 2018-8-20 12:50 AM|只看該作者
完美的早餐 如果再搭配一碗玉米濃湯 ,再淋上本人特製醬料的話,應該會讓女兒高興
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發表於 2018-8-19 10:31 PM|只看該作者
我每次打蛋放餅皮後,蛋都留在鍋底,,翻動的只有餅皮,我的鍋是不沾鍋哦
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發表於 2018-8-19 11:36 AM|只看該作者
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美味的早餐,自己做做看,好吃




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發表於 2018-8-19 11:14 AM|只看該作者
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so delicious to try this dishes
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發表於 2018-8-17 03:18 PM|只看該作者
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煎好後加些自製的醃黃瓜
再加些魚鬆或肉鬆
就更加美味哩!
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發表於 2018-8-17 12:37 AM|只看該作者
原來蛋餅的作法是這樣 不知道我懶惰點把玉米鮪魚之類的一開始直接加在裡面煎因該也可以吧XD
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發表於 2018-8-15 11:01 PM 來自手機|只看該作者

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發表於 2018-8-15 10:15 AM|只看該作者
試作了, 方便又好吃
大人小孩都說棒!




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發表於 2018-8-13 02:49 PM|只看該作者
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蛋餅如果可以煎得再焦一點,會很酥脆很好吃,想起來都流口水了~
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發表於 2018-8-10 03:06 PM|只看該作者

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發表於 2018-8-2 03:52 PM|只看該作者
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It looks delicious.
Let's buy some ingredients and cook.
Thanks for sharing.
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wenhui-yen 該用戶已被刪除
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發表於 2017-11-6 08:04 PM|只看該作者
好吃的蛋餅.人人喜歡.我家小孩的最愛.來試試.

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發表於 2017-11-3 03:22 AM 來自手機|只看該作者
因為住日本的關係 很想念蛋餅
都自製蛋餅皮當早餐 真的很好吃




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